賭博遊戲中的經驗是沒有實際意義的，但很多賭客卻以為憑經驗和直覺就能打敗賭場。經常見到一些賭客，辛勤而又執著地記錄著輪盤賭中每次所出的號碼，21點算牌中每一個回合的莊或閑，試圖找出其中的規律，有的都記了厚厚的一大本，執迷不悟到了讓人心酸的地步

21點算牌可以說是最有機率贏錢的博弈遊戲，不過21點怎麼玩呢？透過21點計算掌握最佳21點基本策略的情況下勝率可以高達49%，但還不能作為21點算牌破解關鍵，如不能保證勝率50%以上長期來說還是輸錢，但聰明的數學家發明了High low 算牌法以及搭配凱利公式進行注碼分配，可以將勝率提高到70%！採集達人玩法教你怎麼用21點算牌狠虐莊家！

21點算牌法最早出現在六十年代初。1962年《打敗莊家（Beat the Dealer）》一書問世，向公眾系統介紹了算牌法。這不再是我們慣見的蘿蔔賭經，而是有數學基礎的方法，因為它在不同的贏牌概率P（i）時下不同的賭注B (i），雖然總的勝利概率之和ΣP（i）仍然小於1/2，但只要在P（i)大時下大的B(i)，P(i)小時下小的B（i），就能使總回報ΣR（i）P （i）大於ΣB（i）。

上面這段教學，是用機率的概念來詮釋算牌法，主要意思是說雖然獲得勝利的機率只有1/2 (為何只有1/2? 因為不是贏就是輸!!)，但是只要在獲勝機率大的時候，下比較大的賭金，21點算牌獲勝機率小的時候，下比較小的賭金，就能使總報酬大於總支出!!