ju888新娛樂城百家樂是歷史悠久的一種撲克遊戲，起源於義大利，其英文Baccarat，便是由義大利語baccarà或baccarat演變而來的，是「零」的意思，代表百家樂這個博奕遊戲是「由零開始」。

15世紀時傳入法國，新娛樂城手機版下載很快成為法國農民階層盛行的遊戲，19世紀流行於英法等地，時至今日，ju888新娛樂城無論全球各地的賭場，抑或是遍佈網路的大小博弈娛樂城，都少不了百家樂；在澳門賭場中，百家樂的下注金額與獲利佔其之冠，賭桌數量更是全球賭場之最，顯見其受歡迎的程度。

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